一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜

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汪渔渔在吃鱼（全网同名）
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打开冰箱看到还有几个土豆 咸蛋黄 没南瓜 那就做个咸蛋黄炬土豆

流油咸蛋黄炬南瓜的用料

土豆 1个 咸蛋黄 5个
淀粉 2勺左右 盐 2克
糖 1点

流油咸蛋黄炬南瓜的做法

一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解1

步骤1

土豆洗好削皮 咸蛋黄5个
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解2

步骤2

土豆稍粗一点的条状
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解3

步骤3

下锅煮五分熟
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解4

步骤4

捞起来 干淀粉裹成如图样
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解5

步骤5

倒油锅里 五分热的时候 过了干淀粉的土豆条下锅中小火炸七八分钟
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解6

步骤6

捞起来沥一边备用
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解7

步骤7

咸蛋黄用勺子压散 锅烧热倒点油 咸蛋黄下锅 小火炒 炒到很多泡泡出来 如下图
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解8

步骤8

炒好的咸蛋黄
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解9

步骤9

土豆下锅轻轻翻炒 让土豆条裹上蛋黄 加点点盐 点点糖 起锅
一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜的做法图解10

步骤10

咸蛋黄的味道好香 都可以看到流油咸蛋黄 颜色也好看 老人小孩都爱吃的一道菜

流油咸蛋黄炬南瓜的烹饪技巧

土豆条不要切太细 煮五分熟 不要煮太软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 汪渔渔在吃鱼（全网同名） 编写，未经授权不得转载

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