阿基師家常菜-炒豆芽菜

精品
7.9万 浏览 436 收藏
收藏
丫咪咪
丫咪咪
＋ 关注

常吃的炒豆芽，豆芽菜常常沒有味道，今天阿基師不僅炒法很特別，還要加一樣東西，讓豆芽菜更好吃。

炒豆芽菜的用料

韭菜 100g 豆芽菜 200g
榨菜絲 50g 蔥段 1大匙
蒜末 1大匙 油蔥豬油 2大匙
黑胡椒粒 少許

炒豆芽菜的做法

步骤1

韭菜、榨菜切3公分備用 。

步骤2

取深炒鍋，下油蔥豬油炒香蒜末、黑胡椒，下蔥段、韭菜頭、榨菜絲拌炒均勻。

步骤3

承上，續放豆芽菜、少許熱水加蓋燜煮，加入1/2小鹽、1/2小匙糖、韭菜尾拌勻即可。

炒豆芽菜的烹饪技巧

<豆芽菜挑選－阿基師有交代> 記得要購買豆芽菜有發芽的，看的到小片葉子的。然後外表不要太白。拿起來整根豆芽菜是直挺的，那樣才是好的豆芽菜喔~大家趕快去購買好的豆芽菜，跟著阿基師食譜試看看吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 丫咪咪 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

炒豆芽菜的其他做法更多

炒豆芽菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

炒豆芽菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阿基師家常菜-炒豆芽菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 阿基師家常菜-炒豆芽菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活