姜丝拌穿心莲

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姜丝拌穿心莲的用料

穿心莲 姜
熟白芝麻 花椒油
香油

姜丝拌穿心莲的做法

姜丝拌穿心莲的做法图解1

步骤1

穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。
姜丝拌穿心莲的做法图解2

步骤2

焯熟捞出的穿心莲挤干水分。
姜丝拌穿心莲的做法图解3

步骤3

姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。
姜丝拌穿心莲的做法图解4

步骤4

控干的穿心莲切成小段捏成球。
姜丝拌穿心莲的做法图解5

步骤5

姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。
姜丝拌穿心莲的做法图解6

步骤6

将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上，泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上，撒上白芝麻即可。

姜丝拌穿心莲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 凉菜

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