干锅鸡

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干锅鸡的做法

步骤1

准备食材，鸡肉洗净控水，加少许盐鸡精生抽拌匀，再加少许五香粉和黑胡椒粉，料酒盖上保鲜膜放入冰箱腌制至少四个小时入味。

步骤2

锅中下300g植物油，烧热后下鸡块爆炒至6层熟，放入大蒜，老姜，青椒，继续炒至鸡肉八层熟，直到把鸡肉水分逼出来。
干锅鸡的做法图解3

步骤3

放入土豆香菇，魔芋，再加朝天椒，下辣子鸡调料一包，就可以了

干锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

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