万圣节自己做椰香葡萄南瓜派香酥可口

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Anny小厨
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万圣节可算是南瓜的节日了，挂南瓜灯、吃南瓜派，到处都是南瓜的各种造型，在美国我们算是入乡随俗吧，做个南瓜派也算是个过节了，美国的糕点特甜的有点吞不下，于是就想自己做，还是自己做的好吃，想放什么就什么，我放了椰丝和葡萄干，呵呵，很不错哦！

椰香葡萄南瓜派的用料

面粉 200克 鸡蛋黄 2个
黄油 110克 玉米粉 30克
细糖 30克 泡打粉 5克
派馅：南瓜 四分之一个一小碗 生粉 30克（派馅用）
派馅用细糖 20克 椰丝 适量
葡萄干 适量

椰香葡萄南瓜派的做法

步骤1

南瓜切小块，蒸15分钟后，加入白糖用勺子压成泥，加入生粉拌匀，即成派馅。

步骤2

黄油常温下放置一小时，加入细白糖用电动打蛋器打到黄油发白，分三次加入蛋黄，打匀。

步骤3

筛入面粉和玉米粉（如果是低粉就不要加玉米粉）和泡打粉，搅拌均匀，做为派盘泥，待用。
万圣节自己做椰香葡萄南瓜派香酥可口的做法图解4

步骤4

烤盘饼位内抹上油防粘。派盘泥捏成饼扑在烤盘饼位内成盘状，再把南瓜馅铺在派盘上，派馅面上均匀撒上椰丝和葡萄干。

步骤5

烤箱预热后，350度25分钟即可。

椰香葡萄南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 Anny小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 万圣节 甜 烘焙 外国节日

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