鲜黄花炒肉丝

精品
11.8万 浏览 576 收藏
收藏
83小钟
83小钟 83小钟
＋ 关注

鲜黄花炒肉丝的用料

鲜黄花菜 肉丝
青椒 胡椒粉
盐 姜丝

鲜黄花炒肉丝的做法

鲜黄花炒肉丝的做法图解1

步骤1

鲜黄花剥开去掉花蕊，洗净放清水里浸泡半个小时。锅中放适量清水，烧开后，下入泡好的黄花略焯烫。起锅迅速过凉，放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。
鲜黄花炒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐，酱油，淀粉拌匀稍腌。
鲜黄花炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅放油，油热后，下姜丝炝锅，下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅
鲜黄花炒肉丝的做法图解4

步骤4

余油再次烧热，下青椒炒至断生，下沥干水的黄花，加盐调味后倒入炒好的肉丝，加少许胡椒粉提味后起锅即可。

鲜黄花炒肉丝的烹饪技巧

秋水仙碱主要是在花粉里，摘掉它就是了~~~另外，秋水仙碱是水溶性的，所以如果将鲜黄花菜在清水浸泡，在开水中焯一下，然后用充分冲洗，就能处理干净了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

鲜黄花炒肉丝的其他做法更多

鲜黄花炒肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

鲜黄花炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜黄花炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲜黄花炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活