高升排骨

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高升排骨的用料

猪小排 一斤半

高升排骨的做法

高升排骨的做法图解1

步骤1

主料：猪小排一斤半；
高升排骨的做法图解2

步骤2

热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟；
高升排骨的做法图解3

步骤3

肉有些泛金黄色就可以了；
高升排骨的做法图解4

步骤4

加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料刚刚及齐排骨就可以；旺火烧滚，转文火焖30分钟左右；
高升排骨的做法图解5

步骤5

看汤汁收到挂住排骨就可以了，酥烂嫩滑，一吃就知道它这名儿真不是盖的

高升排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

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分类： 朋友聚餐 焖 香 家常菜 中国菜

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