韭菜滑蛋

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韭菜滑蛋的用料

韭菜　　　 鸡蛋
鸡精 盐

韭菜滑蛋的做法

韭菜滑蛋的做法图解1

步骤1

把韭菜清洗干净.切好韭菜备用。
韭菜滑蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋事先在碗里打散，放一点盐。热锅放油后煎鸡蛋。再煎另外一面。放在碗里备用。
韭菜滑蛋的做法图解3

步骤3

热锅后重新倒入油，把韭菜梗先下锅炒。翻炒几下马上放入韭菜叶。
韭菜滑蛋的做法图解4

步骤4

翻炒几下就可以加入盐。加入鸡精调味。
韭菜滑蛋的做法图解5

步骤5

把刚才炒好的鸡蛋放入搅拌就可以出锅了。

韭菜滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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