凉拌烤麸

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凉拌烤麸的用料

烤麸干 菜蔬（胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜米)
黑木耳 盐、、、、、 少许
蚝油 豉油
辣椒油 纯香麻油
香醋

凉拌烤麸的做法

步骤1

烤麸干处理

步骤2

黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用；

步骤3

胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用。

步骤4

将1.2.3加入制作调料，调拌均匀即可。

凉拌烤麸的烹饪技巧

烤麸 是面制品，是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富，低脂肪、低糖、低热量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-07

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 素菜

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