香菇红枣蒸鸡

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香菇红枣蒸鸡的用料

鸡块 姜片
红枣 香菇
盐 少许 胡椒粉 少许
料酒

香菇红枣蒸鸡的做法

步骤1

香菇、红枣提前泡发备用；

步骤2

锅中坐水，加入姜片及料酒，水沸后入鸡块氽烫，去血沫腥味后温水洗净捞出滤干备用；

步骤3

将2中鸡块放入蒸碗里，加入1中泡发香菇及红枣、姜片，蒸锅内隔水蒸约25分钟，加盐及胡椒粉少许上桌。

香菇红枣蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-07

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 香 家常菜 中国菜

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