红枣蒸鸡

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蒋金
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别再说不会做菜了哦！这道菜是厨房小白也能完成的菜品，简单易学 红枣跟姜丝的结合，补气血哦

红枣蒸鸡的用料

鸡 半只 红枣 20个
姜 少许 生抽 2勺
老抽 半勺 玉米淀粉 2勺
油 2勺 料酒 1勺
盐 少许 葱花 少许

红枣蒸鸡的做法

红枣蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉买三黄鸡或清远鸡，可别买成老鸡了哈。切块洗干净，放入生抽，老抽，玉米淀粉，油，料酒，盐搅拌均匀，腌制30分钟
红枣蒸鸡的做法图解2

步骤2

腌制过程中，把红枣泡一下水然后去核切片，再切点姜丝
红枣蒸鸡的做法图解3

步骤3

把红枣和姜丝跟腌好的鸡肉搅拌均匀，放入锅里
红枣蒸鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉上面可以盖多个盘子。大火蒸35分钟 蒸到中途可以拿筷子翻一下
红枣蒸鸡的做法图解5

步骤5

蒸好洒点葱花点缀
红枣蒸鸡的做法图解6

步骤6

汤汁拿来拌饭吃也好好吃呀！

红枣蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 蒋金 编写，未经授权不得转载

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