烩酸菜

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Adam_Hu
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北方人在南方做点家乡菜

烩酸菜的用料

五花肉 300克 酸菜 适量
水 适量 葱姜 适量
花椒粒 适量 八角 2个
盐 适量 生抽 2勺
蒜 适量

烩酸菜的做法

烩酸菜的做法图解1

步骤1

土豆切块；酸菜切丝；冻豆腐切块；五花肉切片；土豆粉条泡一下；葱姜蒜切碎备用
烩酸菜的做法图解2

步骤2

正常炒菜步骤，先放葱姜蒜爆香，放入调料翻炒，再放入酸菜翻炒，加入适量水炖十分钟
烩酸菜的做法图解3

步骤3

放入土豆、粉条和豆腐；再炖20分钟后；收汤后拌匀就可以出锅了。

烩酸菜的烹饪技巧

酸菜要记得用水泡一下，要不然太酸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-06

©本菜谱的做法由 Adam_Hu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸咸 酸 炒 家常菜

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