尖椒土豆丝

精品
1.4万 浏览 198 收藏
收藏
籁籁
籁籁 籁籁
＋ 关注

尖椒土豆丝的用料

土豆 2个(中等个头) 红/青尖椒
柠檬

尖椒土豆丝的做法

尖椒土豆丝的做法图解1

步骤1

将切好的土豆丝清水冲洗后，浸泡柠檬水中~
尖椒土豆丝的做法图解2

步骤2

锅内坐水煮滚，滴几滴油，调少许精盐，将浸泡过的土豆丝焯水~
尖椒土豆丝的做法图解3

步骤3

将快速焯水(约10秒)后的土豆丝入凉白开浸凉备用~
尖椒土豆丝的做法图解4

步骤4

锅内注油烧热加入6-7粒花椒，中小火爆香后捞出扔掉， 加入控水后土豆丝，辣椒丝，调入适量盐，翻炒约10秒钟，浇小勺香油，撒上芝麻，起锅装盘~

尖椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 家常菜 素菜 中国菜

尖椒土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

尖椒土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 尖椒土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活