蛋白椰丝球

精品
8710 浏览 119 收藏
收藏
凌尒尒
凌尒尒 凌尒尒
＋ 关注

蛋白椰丝球的用料

椰丝 80克 低筋面粉 20克
椰丝（沾表面） 10克 奶粉 20克
蛋白 2个 细砂糖 50克

蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀；蛋白用筷子打散（不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）。
蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

把蛋白倒入椰丝里。
蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球；把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。
蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

蛋白椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-12

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙 零食

蛋白椰丝球的其他做法更多

蛋白椰丝球的全部作品更多

上传我做的这道菜

蛋白椰丝球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋白椰丝球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蛋白椰丝球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活