五香毛豆

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五香毛豆的用料

毛豆 适量 花椒 适量
八角 适量 香叶 适量
桂皮 适量 干辣椒 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量

五香毛豆的做法

五香毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗净切掉两头，这样容易入味
五香毛豆的做法图解2

步骤2

准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮
五香毛豆的做法图解3

步骤3

锅中烧开水后放入毛豆，再放入上述调料，再加少许料酒、适量盐。水沸后中火煮20分钟
五香毛豆的做法图解4

步骤4

煮好后将毛豆放凉，在水里浸泡1个小时以上，即可。

五香毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 家常菜 下酒菜 平和质

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