坚果面包布丁

精品

1.4万浏览 146 收藏

凌尒尒

＋关注

坚果面包布丁的用料

鸡蛋 3只	面包 3片
淡奶油 110克	牛奶 110克
糖 30克	柠檬汁 2克
核桃	杏仁
葵花籽	葡萄干（量根据自己喜欢任意加）

坚果面包布丁的做法

步骤1

鸡蛋加糖打散，把糖搅拌至融化。

步骤2

加入淡奶油和牛奶搅拌均匀即是布丁液。

步骤3

把布丁液过筛一下，滤掉没有搅拌均匀的物质，以保证烤制好的布丁能十分的柔滑。

步骤4

把吐司切成丁，排入烤碗中，撒上自己喜欢的坚果。

步骤5

布丁液均匀的倒入面包丁上，保证所有面包丁都能浸泡到布丁液。

步骤6

烤箱预热200度，中层上下火烤制25分钟。

坚果面包布丁的烹饪技巧

偶一直犹豫加不加葡萄干，因为怕烤制的时候他不像坚果能耐烤焙，于是偶做了个小实验，顶上暴露在最外头的放了一点点，其他的压在布丁液里和面包下面，结果，果然如此，最上头直接被烤管高温烤制的葡萄干全部烤成黑碳色，最底下的葡萄干很OK，SO，喜欢吃葡萄干的朋友要加这玩意的话，请记得放在下面哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-16

©本菜谱的做法由凌尒尒编写，未经授权不得转载

分类：朋友聚餐烤甜烘焙

凌尒尒

一起来分享给朋友们看看吧：