花菜炒咸肉

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花菜炒咸肉的用料

花菜 一颗 咸肉 一段
猪油 糖
鸡精 生抽或蒸鱼豉油
味精 开水

花菜炒咸肉的做法

步骤1

咸肉看情况过下水 ，以免做出来的菜太咸

步骤2

剪花菜，掰花菜，撕花菜，洗净晾干备用

步骤3

热锅 放入猪油 随后加入咸肉 煸炒至肥的部分变透明

步骤4

放入花菜 继续翻炒三分钟 加入 糖 鸡精 生抽 继续翻炒

步骤5

又一个三分钟之后 倒入适量开水 不要盖锅盖 让花菜们在锅里咕噜一会儿 咕噜时 可稍微翻炒

步骤6

咕噜时 可以按个人口味适当调味 待水略干时 让锅离灶 加入味精 并略微翻炒 即可出锅

花菜炒咸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-18

©本菜谱的做法由 叫我黄小北 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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