金针菇豆腐

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舅舅是个很喜欢做饭的人~上周舅舅去了姥爷家做了这道菜，姥爷吃了以后立马弹我视频，让我试试自己做这个~今天特地去中国超市买了金针菇和豆腐~ 味道还不错=w=我为了原汁原味都没敢加别的菜，结果炒完才反应过来全是白色的。。。

金针菇豆腐的用料

豆腐 300g 金针菇 150g
咸鸭蛋 1个 葱 适量
盐 适量

金针菇豆腐的做法

步骤1

葱切碎，咸鸭蛋切小丁，金针菇切小段，豆腐切块。

步骤2

热锅倒油，放入葱花煸香

步骤3

放入豆腐块，用铲子捣碎，翻炒。

步骤4

加入金针菇和咸鸭蛋，反复翻炒，撒入适量盐调味即可。（整个过程无需加水）

金针菇豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-20

©本菜谱的做法由 Rhein 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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