罗宋汤

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慢火熬煮出番茄的甜酸，土豆的浓稠，冬日里一碗暖汤，饭前必备的开胃食品

罗宋汤的用料

牛肉 1两 西芹 2片
洋葱 半个 胡萝卜 1跟
土豆 1个 番茄 2大个
盐 6g

罗宋汤的做法

步骤1

把主料洗净去皮切成小丁

步骤2

油锅烧热，倒入番茄丁和洋葱丁炒香

步骤3

倒入牛肉丁炒5分钟足有

步骤4

加水烧开

步骤5

倒入土豆芹菜胡萝卜，中火炖2个小时左右

罗宋汤的烹饪技巧

1.注意看下锅，时不时铲一下，不要粘锅了。 2.土豆煮久了就有淀粉煮出来，汤就很浓稠了，不用再加淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-21

©本菜谱的做法由 龙猫龙 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煲 外国菜 汤 10-11个月

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