肉末榨菜丝

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媚惑
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只要你按要求做，绝对好吃，非常开胃。炒好后放保鲜盒里随取随吃，几天不会坏，想热的话微波炉转转就可以，绝佳下饭菜。

肉末榨菜丝的用料

榨菜 随意 肉末 1两
花椒 少许 干红椒 少许
独蒜 一棵

肉末榨菜丝的做法

肉末榨菜丝的做法图解1

步骤1

榨菜切极细的丝用清水浸泡20分钟。
肉末榨菜丝的做法图解2

步骤2

用劲，一定要用劲将榨菜丝挤干水分，这样做好后又脆又不咸。
肉末榨菜丝的做法图解3

步骤3

肉，蒜切末，红椒切丝。
肉末榨菜丝的做法图解4

步骤4

热锅，烧油，下肉，蒜，花椒，红椒煸炒至肉焦香。
肉末榨菜丝的做法图解5

步骤5

下榨菜丝，加一大勺生抽，半勺白糖，点点胡椒。
肉末榨菜丝的做法图解6

步骤6

翻炒2分钟就可以了。

肉末榨菜丝的烹饪技巧

丝要切细，水要挤干，这两样很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-25

©本菜谱的做法由 媚惑 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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