蒜泥大虾

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超级鲜嫩多汁超级简单超级香超级下饭超级无敌美味的一道菜~口水ing（¯﹃¯）

蒜泥大虾的用料

大虾 6只 蒜头
葱头 姜
淀粉水 油
酱油 盐

蒜泥大虾的做法

步骤1

虾是冻在冰箱里的，先拿出来解冻一会，不能完全解冻，然后就从虾背用刀划开，挑出虾泥，剥去虾壳

步骤2

将蒜头葱头姜剁碎，其中蒜头是主要的，葱头和姜少许，加入酱油、油，再勾点儿淀粉水，搅拌在一起
蒜泥大虾的做法图解3

步骤3

将辅料塞在划开的虾背上，然后放盘子里（下班回来只抓拍到这张）T-T

步骤4

水烧开，将装好虾的盘子放在上面蒸。
蒜泥大虾的做法图解5

步骤5

大概10到15分钟，就大功告成啦

蒜泥大虾的烹饪技巧

虾是很大只巴掌大的那种，壳特别硬，所以划开的时候要特别小心。很简单的一道菜，蒸好以后那个香！完全没有加水，但是盘子里有有一堆的汁，特别下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-28

©本菜谱的做法由 我是小虾耶 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸

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