铁板蒜泥大虾

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炎炎夏日，气温升高，很多孩子变得没有胃口，食欲越来越差。 今天这道家庭版的铁板蒜泥大虾，保证让孩子胃口大开，吃了还想吃。 做法简单，简单好做，宝妈们快快做起来！
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

铁板蒜泥大虾的用料

新鲜基围虾 250克 蚝油 20克
六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油 25克 蒜瓣 12个
食用油 适量 鸡蛋 1个

铁板蒜泥大虾的做法

#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解1

步骤1

基围虾的功效和营养价值是非常高的，孩子食用基围虾能够起到促进骨骼生长和发育。 只有到两种调味料，就能做出比饭店好吃的铁板大虾
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解2

步骤2

基围虾开背去虾线
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解3

步骤3

锅里放适量油，蒜瓣切成蒜泥，中小火熬
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解4

步骤4

六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油25克
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解5

步骤5

味达美臻品蚝油20克
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解6

步骤6

熬成这样子，盛出备用。锅里留少量油
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解7

步骤7

基围虾煎出金黄，外壳酥脆
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解8

步骤8

准备一个小的不粘平底锅（直径大概16厘米），依次摆好
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解9

步骤9

每个虾上面铺上之前熬好的蒜泥酱
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解10

步骤10

中间再放一个鸡蛋，这样的摆盘是不是很好看？
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解11

步骤11

中火盖锅盖煎3分钟，撒些葱花点缀一下
#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾的做法图解12

步骤12

喷香诱人，蒜香味十足，外皮酥脆的铁板蒜泥虾就做了。 炎炎夏日，看上去食欲大增

铁板蒜泥大虾的烹饪技巧

熬蒜泥酱可以多做些，还可以做蒜泥花甲哦 如果有专门的铁板最好，没有就用小一点的不粘平底锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 艺术家手作 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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