红薯芝麻脆条

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永洁_深圳
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家里有小馋猫孩子，经常追着要找零食吃，如何做到又有营养又健康的零食，这是做妈妈的人比较关注的。 今天这个零食加了芝麻和红薯，健康又解馋。 分割成长条形，方便孩子抓拿。

红薯芝麻脆条的用料

红薯 130g 低筋面粉 150g
黄油 90g 白糖 50g
鸡蛋 1个 黑白芝麻 适量

红薯芝麻脆条的做法

红薯芝麻脆条的做法图解1

步骤1

准备好材料，红薯130克是去皮后的重量，黄油不需要软化
红薯芝麻脆条的做法图解2

步骤2

红薯去皮切块，上锅蒸熟。
红薯芝麻脆条的做法图解3

步骤3

蒸熟后的红薯用叉子压成泥备用。有颗粒感也比较好吃。
红薯芝麻脆条的做法图解4

步骤4

面粉白糖黄油放在一起。
红薯芝麻脆条的做法图解5

步骤5

戴上手套用手捏黄油，与面粉混合
红薯芝麻脆条的做法图解6

步骤6

黄油面粉和糖的混合。
红薯芝麻脆条的做法图解7

步骤7

混合后的状态是这种有颗粒的粉状。
红薯芝麻脆条的做法图解8

步骤8

加入红薯泥
红薯芝麻脆条的做法图解9

步骤9

红薯泥融合到面粉里
红薯芝麻脆条的做法图解10

步骤10

混合成光滑的面团，放到保鲜袋里静置15分钟。
红薯芝麻脆条的做法图解11

步骤11

隔着保鲜袋用擀面杖擀成五毫米的面皮
红薯芝麻脆条的做法图解12

步骤12

打开保鲜袋擀刷上全蛋液。
红薯芝麻脆条的做法图解13

步骤13

均匀的撒上芝麻，用刀切成长条状。
红薯芝麻脆条的做法图解14

步骤14

摆入烤盘中。
红薯芝麻脆条的做法图解15

步骤15

预热烤箱后，175度，烤25分钟。
红薯芝麻脆条的做法图解16

步骤16

出锅了
红薯芝麻脆条的做法图解17

步骤17

美味极了

红薯芝麻脆条的烹饪技巧

每个烤箱的温度不一样，大家要根据自己烤箱的情况调节时间。 最后看成品的颜色来决定是否增加烤制的时间。 烤完后不要马上出锅，刚烤好的饼干是软的，留在烤箱里面，利用烤箱的余温饼干条烘干变脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-06

©本菜谱的做法由 永洁_深圳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 烤 小吃

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