约克郡布丁配牛排

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约克郡布丁（Yorkshire pudding）是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉一起食用。

约克郡布丁配牛排的用料

面粉 250g 盐 6
鸡蛋 4 牛奶 240
水 240 牛排 1块

约克郡布丁配牛排的做法

约克郡布丁配牛排的做法图解1

步骤1

粉类混合
约克郡布丁配牛排的做法图解2

步骤2

加入
约克郡布丁配牛排的做法图解3

步骤3

牛奶水混合
约克郡布丁配牛排的做法图解4

步骤4

加入
约克郡布丁配牛排的做法图解5

步骤5

一点点加入
约克郡布丁配牛排的做法图解6

步骤6

慢慢搅拌
约克郡布丁配牛排的做法图解7

步骤7

冰箱冷藏一夜
约克郡布丁配牛排的做法图解8

步骤8

一夜后的状态
约克郡布丁配牛排的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度 烤盘中放黄油润盘
约克郡布丁配牛排的做法图解10

步骤10

倒入面糊不要太满
约克郡布丁配牛排的做法图解11

步骤11

烤18分钟
约克郡布丁配牛排的做法图解12

步骤12

出炉趁热吃
约克郡布丁配牛排的做法图解13

步骤13

煎牛排
约克郡布丁配牛排的做法图解14

步骤14

约克郡布丁（Yorkshire pudding）是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。

约克郡布丁配牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07 · 辽宁省

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