红烧肉

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花香洋溢VanillaBaby
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红烧肉的用料

五花肉 八角 一个
生抽 一汤匙 老抽 一汤匙
冰糖 适量 料酒 一汤匙
姜 两片

红烧肉的做法

步骤1

烧一锅水，放入八角和姜片，五花肉冷水下锅，煮开后滚五分钟

步骤2

煮好的五花肉冲干净，切小方块

步骤3

锅烧热放五花肉煸炒出油，下料酒炒出香气，放入生抽，老抽，翻炒均匀，倒入开水没过肉面，加入冰糖，转小火盖盖子煮40分钟，收干汤汁即可

红烧肉的烹饪技巧

一定要用好的酱油烧出来的颜色才漂亮哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 花香洋溢VanillaBaby 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 红烧 香 家常菜 中国菜

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