胡萝卜土豆炖牛腩

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小潺
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很好吃的胡萝土豆炖牛腩. 话说这里面的土豆和胡萝卜最好吃,吸足了牛腩味. 天气凉了,很适合这样的煲仔锅,饭菜一锅香,不用担心菜一上桌就会凉了,我和猪的饭量都不多,两个人还吃不完这一锅,留着下一顿似乎更好吃了,惊喜啊!

胡萝卜土豆炖牛腩的用料

牛腩 胡萝卜
土豆 洋葱
姜片 生抽
老抽 盐
黄片糖 鸡精

胡萝卜土豆炖牛腩的做法

胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

热油爆香姜片.
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

下洋葱爆香.
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

倒入下淖过血水的牛腩翻炒.
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

加水没过牛腩.
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜和土豆.
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

调入生抽,老抽,盐,黄片糖,鸡精继续炖30分钟

胡萝卜土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 气虚质 平和质

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