云南菜～烧饵块（粑粑）麻辣

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在云南大街小巷最常见的就是这个，用大米舂制而成的粑粑, 零食，正餐都可以

云南烧饵块的用料

香米饵块 2个 严小姐私定卤腐 适量
油辣椒 适量 火腿肠 1个

云南烧饵块的做法

云南菜～烧饵块（粑粑）麻辣的做法图解1

步骤1

舂制出来得饵块可以保鲜一周
云南菜～烧饵块（粑粑）麻辣的做法图解2

步骤2

电炉 火都可以烤 撕了摊开 直到烤软 微黄 烤肠 两面微黄即可
云南菜～烧饵块（粑粑）麻辣的做法图解3

步骤3

涂抹上卤腐 油辣椒等 加入烤肠
云南菜～烧饵块（粑粑）麻辣的做法图解4

步骤4

卷起来即可食用

云南烧饵块的烹饪技巧

配料多样化可以加入土豆丝 豆芽 豆腐皮等 口味也可以根据个人喜好 酸辣 咸甜 都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-08 · 云南省

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分类： 卤 烤 辣 麻辣 香辣

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