咸骨芥菜粥

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Eden1588
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冬天气候干燥易上火，煮个咸骨芥菜粥来降降火吧！

咸骨芥菜粥的用料

芥菜 1个 盐 适量
猪骨 500g 大米 160ml
水 适量 姜丝 适量
味精 少许 胡椒粉 少许
麻油 少许

咸骨芥菜粥的做法

咸骨芥菜粥的做法图解1

步骤1

成品
咸骨芥菜粥的做法图解2

步骤2

猪骨头，我选用扇骨，脂肪少，口感好。先将猪骨冲洗，活动水冲浸骨头，使血水冲洗干净。骨头上的肉呈白色才可以。
咸骨芥菜粥的做法图解3

步骤3

用2勺盐和骨头拌匀
咸骨芥菜粥的做法图解4

步骤4

用乐扣的饭盒装好，再将盐全部倒入
咸骨芥菜粥的做法图解5

步骤5

放入冰箱冰藏腌制，至少24小时，其间摇动几次饭盒，使盐均匀腌制入味
咸骨芥菜粥的做法图解6

步骤6

猪骨用水冲洗一下即可
咸骨芥菜粥的做法图解7

步骤7

大米洗干净，加入咸猪骨，
咸骨芥菜粥的做法图解8

步骤8

加入姜丝，
咸骨芥菜粥的做法图解9

步骤9

加入多些的水，比平时煮白粥用水量多些
咸骨芥菜粥的做法图解10

步骤10

放入电压力煲里，调到煲粥程序
咸骨芥菜粥的做法图解11

步骤11

将芥菜洗干净，切成丝
咸骨芥菜粥的做法图解12

步骤12

电饭煲打开，将粥倒入煲仔里，加入芥菜
咸骨芥菜粥的做法图解13

步骤13

煮开后，放少许味精
咸骨芥菜粥的做法图解14

步骤14

加入胡椒粉，和麻油
咸骨芥菜粥的做法图解15

步骤15

配上主食和自己做的萝卜皮
咸骨芥菜粥的做法图解16

步骤16

好吃！

咸骨芥菜粥的烹饪技巧

根据自已家人囗味放盐，腌制猪骨放多些盐，再冲洗，最后调味时就不用放盐了。很好喝的粥哦，你也试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 粥 煮锅

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