炒方便面（东北版）

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东北人爱吃烧烤，吃烧烤的时候也少不了会点一道炒方便面（因为有时候光烧烤会腻，也会吃不饱），这款炒方便面是我研究了多次之后的终极版，味道那是简直了哈哈～

炒方便面的用料

方便面（康师傅） 1块 香肠 一根
青椒 半个 油菜 适量
洋葱 三分之一头 胡萝卜 适量
郫县豆瓣酱 一勺 白糖 一勺
香菜 适量

炒方便面的做法

炒方便面（东北版）的做法图解1

步骤1

香肠、胡萝卜、青椒、圆葱如图切切切，切好备用。
炒方便面（东北版）的做法图解2

步骤2

青菜洗好备用
炒方便面（东北版）的做法图解3

步骤3

方便面水开下锅煮至七分熟（就是还微微有点硬度）捞出过凉水，将水倒出，面条备用。
炒方便面（东北版）的做法图解4

步骤4

锅中加入油适量，油八成热时加入一勺郫县豆瓣酱翻炒两下，然后一起加入香肠、圆葱、青椒、胡萝卜翻炒，炒出香味加入一勺白糖，继续翻炒
炒方便面（东北版）的做法图解5

步骤5

加入青菜接着翻炒几下
炒方便面（东北版）的做法图解6

步骤6

将刚才煮好的方便面下锅炒，这里为了炒起来方便建议用筷子炒，翻炒几下待蔬菜和方便面均匀后就可以出锅啦！
炒方便面（东北版）的做法图解7

步骤7

这就是东北版的炒方便面啦！超好吃！超好吃！超好吃！重要的事情要说三遍(๑◝ᴗ◜๑)

炒方便面的烹饪技巧

因为郫县豆瓣酱本来就很咸了所以这道炒方面不需要额外再加盐了哈，不然会超级咸的！里面的青菜也可以根据自己喜好进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 大娇爱美食 编写，未经授权不得转载

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