牛肉炒杏鲍菇

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这道菜营养丰富，牛肉是畜肉类中含高蛋白特别高，脂肪又特别低的肉，常吃不仅不会发胖还能涨力气，而且还能提高免疫力，

牛肉炒杏鲍菇的用料

牛肉 250克 杏鲍菇 1个
葱 10克 姜 10克
蒜 10克 青椒 20克
胡萝卜 20克 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 白糖 1茶匙
盐 适量 白胡椒粉 适量
淀粉 1茶匙 料酒 1汤匙
食用油 适量

牛肉炒杏鲍菇的做法

#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好材料
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

牛肉洗净切成薄片，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇洗净切成薄片，胡萝卜切片，青椒切小块，葱切末，蒜切末，姜切末
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的食用油烧热，放入牛肉快速翻炒至变色变白
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

盛出备用
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

原锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

放入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒至断生
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

加入牛肉
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加入蚝油
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解10

步骤10

加入生抽
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解11

步骤11

加入白糖
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解12

步骤12

加入盐
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解13

步骤13

加入白胡椒粉
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉炒杏鲍菇的做法图解15

步骤15

成品图

牛肉炒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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