果仁燕麦小饼

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这是做给mum的一道点心，mum血糖高，且胆囊不好，所以没有放砂糖和鸡蛋，而是用提子干和蜂蜜增加一点甜的口感。

果仁燕麦小饼的用料

面粉 100g 燕麦片 50g
黄油 50g 蜂蜜 10g
核桃仁 50g 提子干 30g
牛奶 适量 植物油 5g

果仁燕麦小饼的做法

果仁燕麦小饼的做法图解1

步骤1

称量所有材料，核桃仁烤脆后切碎，燕麦片用牛奶浸泡。
果仁燕麦小饼的做法图解2

步骤2

黄油软化后用打蛋器打至膨胀颜色发白，加入蜂蜜和炼奶继续打均匀。
果仁燕麦小饼的做法图解3

步骤3

将切碎的核桃仁和泡好的提子干（切碎）以及牛奶浸泡的燕麦片放入，筛入面粉和泡打粉。
果仁燕麦小饼的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀搅拌均匀后用保鲜膜包好，整形。我做的是圆的。放入冰箱冷冻室大约20分钟，拿出切片。
果仁燕麦小饼的做法图解5

步骤5

烤箱预热，170度，上下火，15分钟！

果仁燕麦小饼的烹饪技巧

冷冻后切片要均匀，防止烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 黑牙齿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙

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