腊八粥

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小菁同学
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腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八。腊八节古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。 我国大部分地方都有喝腊八粥的习俗。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。 通常腊八粥里至少要放八样材料，但是放哪八样，各地有各地的风俗，各家有各家的做法。童谣里说“过了腊八就是年”，喝完这一碗热腾腾的腊八粥，就要开始张罗着准备过年了。 想必腊八节的这一天，各种社交网络都被腊八粥刷屏了吧！对于一向注重仪式感的我来说，我家腊八节肯定少不了腊八粥啦！今天来分享一下我家的腊八粥，是用面包机做的哦！

腊八粥的用料

大米 50克 糯米 50克
莲子 20克 桂圆干 20克
红小豆 30克 枸杞子 15克
红枣 40克 花生 20克
白砂糖 适量 清水 900ml

腊八粥的做法

腊八粥的做法图解1

步骤1

准备好食材，红小豆提前洗净浸泡12个小时以上。
腊八粥的做法图解2

步骤2

把所有食材洗净后，加入清水，放入面包桶，卡入面包机。
腊八粥的做法图解3

步骤3

盖上面包机盖，选择程序13“八宝粥”，按下启动键，然后就不用管啦！
腊八粥的做法图解4

步骤4

面包机工作结束提示音响后，腊八粥就熬好了，就是这么简单！
腊八粥的做法图解5

步骤5

把腊八粥盛入碗中，开始享用吧，香浓可口，营养丰富哦！
腊八粥的做法图解6

步骤6

腊八节的早餐

腊八粥的烹饪技巧

没有面包机的话，用电饭煲、电炖锅、砂锅等等都可以，用高压锅的话就比较快啦！ 这款粥尤其适合食欲欠佳，肠胃不好及贫血的人食用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-13

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 煮 早餐 晚餐 甜

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