鸡蛋牛奶布丁

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我们都知道鸡蛋和牛奶的营养颇为丰富，尤其是给孩子吃非常的有营养。通常大家都会做水煮蛋呀，要么就是鸡蛋羹、荷包蛋、牛奶配吐司。想想也都做过很多遍了，所以今天就为大家带来一道鸡蛋牛奶的新做法，特别好吃，口感非常的滑嫩，有点像在吃蛋挞，可是做起来可比蛋挞省事多啦。味道也出奇的好，特别的醇香，每次做完屋子里都充满香气，孩子特爱吃。早餐的时候做上一锅，小家伙儿一次能吃2碗呢，非常的不错，这样一来还解决了孩子不爱吃蛋黄的问题，一举两得，您也赶紧做给孩子吃吃吧。

鸡蛋牛奶布丁的用料

鸡蛋 2只 牛奶 200毫升
白砂糖 20克

鸡蛋牛奶布丁的做法

鸡蛋牛奶布丁的做法图解1

步骤1

准备好原料
鸡蛋牛奶布丁的做法图解2

步骤2

两只鸡蛋和牛奶放到一起
鸡蛋牛奶布丁的做法图解3

步骤3

之后把它们充分混合搅匀
鸡蛋牛奶布丁的做法图解4

步骤4

接着根据个人的口味放入白砂糖
鸡蛋牛奶布丁的做法图解5

步骤5

继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解
鸡蛋牛奶布丁的做法图解6

步骤6

可以用筛子过滤一下搅拌好的液体，过滤掉气泡和渣子，做出来的布丁更加细腻。
鸡蛋牛奶布丁的做法图解7

步骤7

将过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜盖上，静置半个小时。
鸡蛋牛奶布丁的做法图解8

步骤8

之后，再把静置好的液体倒入耐高温的烤碗中，如图。如果没有的话可以用家里的陶瓷碗。
鸡蛋牛奶布丁的做法图解9

步骤9

最后，把东菱烤箱设置成上下火200度，烤焙20分钟即可。
鸡蛋牛奶布丁的做法图解10

步骤10

成品

鸡蛋牛奶布丁的烹饪技巧

1、烤箱的温度请根据自家烤箱的实际情况酌情使用。 2、糖的用量可以根据个人口味来放。 3、布丁液最好过滤一下，这样可以使做出来的布丁口感更好。 4、制作好的布丁液最好静置一会儿再烤，可以使组织更加细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 路过的小酒窝_ 编写，未经授权不得转载

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