特色牛肉煲

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桃桃的小厨房wy
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盐城特色菜，做起来吧

牛肉煲的用料

熟牛腱子肉 500g 平菇 一把
青蒜叶 一把 白菜 两片
牛油火锅底料 一块

牛肉煲的做法

特色牛肉煲的做法图解1

步骤1

熟牛腱子肉，切薄片，稍微洗洗
特色牛肉煲的做法图解2

步骤2

平菇撕下来，洗干净
特色牛肉煲的做法图解3

步骤3

蒜和白菜洗干净切好
特色牛肉煲的做法图解4

步骤4

火锅底料备好，各种牛油火锅底料都可以。固体的那种。
特色牛肉煲的做法图解5

步骤5

小火放入火锅底料化开，如果油少的底料，可以倒一点油到锅里。
特色牛肉煲的做法图解6

步骤6

放入牛肉炒
特色牛肉煲的做法图解7

步骤7

放入香菇炒，因为香菇不怕煮，所以可以早点放。
特色牛肉煲的做法图解8

步骤8

加水煮开。放一点点白糖，一勺生抽，根据自己口味放少许鸡精和盐调味。
特色牛肉煲的做法图解9

步骤9

牛肉烧烂以后放入白菜和青蒜。
特色牛肉煲的做法图解10

步骤10

翻炒几下，煮熟
特色牛肉煲的做法图解11

步骤11

就可以乘出了
特色牛肉煲的做法图解12

步骤12

这类菜我都喜欢盛在小砂锅里吃，热乎乎的。

牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 桃桃的小厨房wy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 下酒菜

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