蜜豆一口酥

精品
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蜜豆一口酥,真是酥的掉渣渣,像这类型酥松可口的饼干真是老少咸宜,百吃不厌,自己做的更加健康美味,包入了蜜红豆馅,超级好吃的,一个一口,每一口都超满足。 使用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱,这款烤箱粉嫩粉嫩的,萌萌哒!高颜值,功能齐全且强大,40升容量,操作简单,自带预热功能,NTC双探头灵敏感温,上下管可以独立控温,智能温度设定,热风循环等,用此少女系的烤箱心情都愉悦!

蜜豆一口酥的用料

低筋面粉 130g 猪油 60g
糖粉 20g 鸡蛋液 38g
蜜红豆 32g 蛋黄液(刷表面) 1/2个
黑芝麻 少许

蜜豆一口酥的做法

蜜豆一口酥的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
蜜豆一口酥的做法图解2

步骤2

往猪油内加入鸡蛋液,用手动打蛋器稍微拌拌。
蜜豆一口酥的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和糖粉。
蜜豆一口酥的做法图解4

步骤4

用刮刀稍许拌拌。
蜜豆一口酥的做法图解5

步骤5

用手揉成光滑的面团。
蜜豆一口酥的做法图解6

步骤6

把面团均分成16份,每一份约15克,用双手搓圆。
蜜豆一口酥的做法图解7

步骤7

把小圆团按扁,包入2克的蜜红豆。
蜜豆一口酥的做法图解8

步骤8

收好口,继续搓圆,然后轻轻按压下。
蜜豆一口酥的做法图解9

步骤9

依次摆入烤盘中,刷上蛋黄液。
蜜豆一口酥的做法图解10

步骤10

撒上少许黑芝麻。
蜜豆一口酥的做法图解11

步骤11

入预热好的烤箱中,上火175度下火170度约18分钟。
蜜豆一口酥的做法图解12

步骤12

酥的掉渣渣的红豆一口酥就制作完成了。
蜜豆一口酥的做法图解13

步骤13

一口一个,好吃的停不下来。
蜜豆一口酥的做法图解14

步骤14

夹着蜜红豆,吃得很过瘾。
蜜豆一口酥的做法图解15

步骤15

成品图。
蜜豆一口酥的做法图解16

步骤16

成品图。

蜜豆一口酥的烹饪技巧

1、请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。 2、蜜红豆买现成的,也可以自己做,如果自己做的蜜红豆不是很甜,也可以增加几克细砂糖。也可以直接用其他馅料替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-17

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