培根炒豆角

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培根炒豆角的用料

豆角 培根
白糖 少许 盐 1/4小勺
生抽 少许 蒜末 适量
味精香油 少许

培根炒豆角的做法

培根炒豆角的做法图解1

步骤1

豆角择去两头的老筋，洗净切成丝，培根切成片。
培根炒豆角的做法图解2

步骤2

蒜拍破，切成蒜粒。
培根炒豆角的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，油热后放入蒜粒煸炒至微黄色。
培根炒豆角的做法图解4

步骤4

下入培根翻炒出油。
培根炒豆角的做法图解5

步骤5

放入少许生抽炒匀。
培根炒豆角的做法图解6

步骤6

放入豆角丝反复翻炒，炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖。
培根炒豆角的做法图解7

步骤7

加1/4小勺盐，盐一定要少放，因为培根和生抽都是有咸味的东西。
培根炒豆角的做法图解8

步骤8

炒匀以后加大概200毫升的水，盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透（锅里的汤汁一定不要剩的太多）。
培根炒豆角的做法图解9

步骤9

临出锅的时候加少许味精和香油调味即可。

培根炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-05

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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