咸饭

精品
15.4万 浏览 696 收藏
收藏
雨鸾
雨鸾 雨鸾
＋ 关注

咸饭的用料

大米 五花肉
芦笋 香菇
胡萝卜 洋葱
鱿鱼干 海米
酱油 盐

咸饭的做法

咸饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。
咸饭的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。
咸饭的做法图解3

步骤3

放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。
咸饭的做法图解4

步骤4

加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。
咸饭的做法图解5

步骤5

加适量盐调味。
咸饭的做法图解6

步骤6

炒好的材料中加适量水，大火烧开。
咸饭的做法图解7

步骤7

大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀。
咸饭的做法图解8

步骤8

锅里的水再次烧开以后，关火。
咸饭的做法图解9

步骤9

将煮好的材料倒入电饭锅中（锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可）。
咸饭的做法图解10

步骤10

摁下电饭锅的煮饭键。
咸饭的做法图解11

步骤11

红皮洋葱切成丁。
咸饭的做法图解12

步骤12

锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒。
咸饭的做法图解13

步骤13

将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用。
咸饭的做法图解14

步骤14

当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！（这样焖出的米饭没有夹生的现象）米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可。

咸饭的烹饪技巧

焖出的咸饭颗粒均匀！有着五花肉的咸香！鱿鱼干的鲜香！还有各种蔬菜的香！获得的，是大家的一致好评哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-06

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焖 咸 主食 2-3岁

咸饭的其他做法更多

咸饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

咸饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 咸饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活