五花肉焖冬笋大白菜

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五花肉焖冬笋大白菜的用料

五花肉 100g 大白菜 适量
盐 适量 食用油 30-50ml
姜 适量 生抽 1勺
辣椒油 2克 老抽 2克
胡萝卜 半个 山药 适量
胡椒粉 2克 料酒 2克
花椒 几粒 大料 几粒

五花肉焖冬笋大白菜的做法

五花肉焖冬笋大白菜的做法图解1

步骤1

素菜类备齐
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解2

步骤2

大白菜洗干净去蒂沥干水份备用
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解3

步骤3

五花肉入锅，加入花椒，大料，料酒煮至8成熟。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解4

步骤4

清洗干净沥干水份，生姜切片备用
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解5

步骤5

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香洋葱
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解6

步骤6

加入生姜大火煸炒
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解7

步骤7

加入五花肉，调入少许生抽。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解8

步骤8

加入老抽。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解9

步骤9

加入生抽。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜，山药，冬笋大火煸炒，加入适量开水。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解11

步骤11

最后加入大白菜，最后调入少许盐，胡椒粉，辣椒油，中火焖3分钟出锅。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解12

步骤12

入盘即可。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解13

步骤13

成品图。
五花肉焖冬笋大白菜的做法图解14

步骤14

成品图。

五花肉焖冬笋大白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-18

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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