香酥芝士蔬菜条

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蔬菜是每个人每天都会吃的，作为一个孩子的父母来说每天最希望的就是孩子营养均衡，不挑食，但是蔬菜对于孩子来说怎么都爱不起来，最近比较喜欢芝士，买了好大一条，想着怎么吃好，本来是准备直接炸芝士条的，突然灵光一现所以就做了这道炸芝士蔬菜条，即美味又好看又营养

香酥芝士蔬菜条的用料

芝士块 一块 鸡蛋 三个
炸粉或者面粉 适量 面包粉 适量
小油菜 一朵 胡萝卜 几片
食用油 适量 芝麻 少许

香酥芝士蔬菜条的做法

香酥芝士蔬菜条的做法图解1

步骤1

准备需要的材料，芝士，面包，鸡蛋，面粉，蔬菜
香酥芝士蔬菜条的做法图解2

步骤2

然后把芝士切成条备用
香酥芝士蔬菜条的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，不需要加盐因为芝士本身有味道加盐就咸了
香酥芝士蔬菜条的做法图解4

步骤4

小油菜清洗干净，只需要叶子 ，切末，（也可以同时切点胡萝卜末加一起）
香酥芝士蔬菜条的做法图解5

步骤5

把切好的蔬菜放入蛋液里面加点芝麻
香酥芝士蔬菜条的做法图解6

步骤6

拌匀备用，然后准备
香酥芝士蔬菜条的做法图解7

步骤7

这是最要的
香酥芝士蔬菜条的做法图解8

步骤8

首先把芝士裹上一层炸粉或者面粉
香酥芝士蔬菜条的做法图解9

步骤9

在下入蛋液裹一层
香酥芝士蔬菜条的做法图解10

步骤10

裹好放入面包粉里面
香酥芝士蔬菜条的做法图解11

步骤11

裹均匀面包粉后放入盘子里面
香酥芝士蔬菜条的做法图解12

步骤12

继续下一个，直到全部做完
香酥芝士蔬菜条的做法图解13

步骤13

把所有芝士条全部裹完后，放入冰箱里面冷冻10分钟以上
香酥芝士蔬菜条的做法图解14

步骤14

现在准备炸了，锅一个，啥锅都可以方便就行
香酥芝士蔬菜条的做法图解15

步骤15

加入适量的油能抹过芝士条的就可以了
香酥芝士蔬菜条的做法图解16

步骤16

等火7-8层热，怎么判段油热呢，用一小块芝士放入油锅里面能冒泡就可以了
香酥芝士蔬菜条的做法图解17

步骤17

然后下入芝士条，开发货炸1分钟左右就可以了，上色就捞出来（这里注意一点芝士一定要冷冻哦，不然太软下油锅就全部化了，不会成型的，芝士下油锅后开大火炸1分钟内就捞出来，微微上颜色就可以了，出锅后还有余温会让芝士完全化的）
香酥芝士蔬菜条的做法图解18

步骤18

准备一个盘子放上厨房纸，把炸好的芝士条放上面吸吸油就可以吃了
香酥芝士蔬菜条的做法图解19

步骤19

趁热吃拉丝很棒哦，孩子特别喜欢，真的超好吃

香酥芝士蔬菜条的烹饪技巧

芝士条可以裹好面包粉后放冰箱冷冻的，随时吃随时炸，方便简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-19

©本菜谱的做法由 耶恩妈咪 编写，未经授权不得转载

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