麻辣醉蟹钳

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麻辣海鲜CYWH1978
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最爽口的零食，麻辣鲜甜。好吃，下面奉上做法啦～

麻辣醉蟹钳的用料

沙蟹钳 1000g 白酒 20克
花雕酒 50g 生抽 20克
姜片 10克 青红辣椒圈 50g
大蒜 一头 盐 8g
味精 8g 糖 30克
海鲜辣卤汁 20克 鱼露 10克

麻辣醉蟹钳的做法

麻辣醉蟹钳的做法图解1

步骤1

蟹钳处理好，轻拍。备用。去除黑壳，清洗干净。
麻辣醉蟹钳的做法图解2

步骤2

调制料汁，按照上述比例。调制好，准备腌制
麻辣醉蟹钳的做法图解3

步骤3

把蟹钳放入料汁里腌泡。白酒可以少放。腌制最好用保鲜膜覆盖。
麻辣醉蟹钳的做法图解4

步骤4

最为主要的就是料汁啦，按照比例调好。罐装时，也可以浇上自制红油。

麻辣醉蟹钳的烹饪技巧

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创建时间:2019-01-19

©本菜谱的做法由 麻辣海鲜CYWH1978 编写，未经授权不得转载

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