彩色饺子

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皮皮喵
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冬天天凉了，吃着热乎乎的饺子心里特别的满足啊。

彩色饺子的用料

面粉 酸菜
猪肉 菠菜
胡萝卜 蘑菇
盐 酱油 少许
胡椒粉 姜末
葱白

彩色饺子的做法

步骤1

菠菜榨汁，胡萝卜榨汁，放小碗备用

步骤2

温水和面，菠菜汁和面，胡萝卜汁和面，揉城三分三色面，盖上盖着醒半小时

步骤3

醒面时和馅，猪肉打成泥，酸菜剁碎，蘑菇剁碎。姜末，葱白打成泥，加上调料搅拌上劲。滤去多余水分。

步骤4

擀皮，包饺子，水烧开，下饺子，三开后捞出来即可。

彩色饺子的烹饪技巧

酸菜最好用刀自己躲，比机器做出来的好吃很多，蘑菇不用太小快，总之依据个人喜好随意添加，但酸菜和猪肉绝搭啊，猪肉五花肉最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

©本菜谱的做法由 皮皮喵 编写，未经授权不得转载
分类： 冬至 除夕 煮 香 饺子

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