荸荠毛豆炒肉

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荸荠毛豆炒肉的用料

荸荠、毛豆、猪肉、青椒 油、盐、料酒、醋、生抽

荸荠毛豆炒肉的做法

步骤1

把肉切片后腌一下，倒入料酒，少许醋和生抽

步骤2

腌差不多十分钟后，锅倒入油，把腌好的肉倒入锅里焯炒，倒入盐和料酒，少许生抽，肉变色后捞出，不要炒太久

步骤3

洗锅后，倒入一点点油，把毛豆混水倒入锅中，倒入少许盐，
荸荠毛豆炒肉的做法图解4

步骤4

毛豆熟后，倒入切片好的荸荠，翻滚一下，再放进辣椒和之前炒好的肉片炒一下后，完成

步骤5

这道菜，个人很喜欢，荸荠甜味适中，本人不建议放味精，还有不要吃太咸，吃太咸容易老

荸荠毛豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-22

©本菜谱的做法由 圈zz 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 家常菜 中国菜

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