毛豆炒肉

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蓝胖子是个大胖子
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毛豆，花生，黄豆～大爱豆类

毛豆炒肉的用料

瘦肉 150g 毛豆 250g
料酒 适量 淀粉 适量
生抽 适量 蒜瓣 两颗
花生油 适量 胡椒粉 适量

毛豆炒肉的做法

步骤1

第一步：添加两碗水到锅中烧开，加一茶匙盐和一点花生油到水中，将毛豆倒入锅中至毛豆断生，捞出过下冷水备用

步骤2

第二步：瘦肉洗净切片，加入适量淀粉，料酒，生抽，盐腌制十分钟

步骤3

第三步：冷锅加热，倒入花生油烧热，爆香蒜瓣，加入腌制好的瘦肉，快速翻炒至八成熟，加入备好的毛豆，继续翻炒至熟便可
毛豆炒肉的做法图解4

步骤4

第四步，卖相不错

毛豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 蓝胖子是个大胖子 编写，未经授权不得转载

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