可乐鸡翅

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年休的6天 一天一道菜 犒劳自己

可乐鸡翅的用料

鸡中翅 8个 可乐 一小瓶
薄荷 几片 八角 3颗
葱 一根 油 适量
姜 几片 老抽 适量
料酒 适量 白糖 一大汤匙

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

1.将鸡翅洗净 放入有姜、葱的沸水中焯过 一分钟后捞出沥干 2.油锅中加入白糖一大匙 等糖变色后 放入鸡翅
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

3.将鸡翅煎至皮黄的时候倒入可乐 没过鸡翅 4.煮开后加入老抽 料酒一汤匙 八角 姜片 葱段
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

5.等到鸡翅逐渐上色 汤汁炖到浓稠黏腻的时候 大火收汁

可乐鸡翅的烹饪技巧

鸡翅装盘 薄荷点缀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-26

©本菜谱的做法由 只剩下绿 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 中国菜

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