西红柿茄子

10.1万 浏览 539 收藏
收藏
苿莉小厨房
苿莉小厨房
＋ 关注

炒茄子的用料

茄子 1个 西红柿 1个
葱 蒜
鸡蛋 1个 面粉
盐、糖、生抽、醋

炒茄子的做法

西红柿茄子的做法图解1

步骤1

西红柿切成小块
西红柿茄子的做法图解2

步骤2

茄子切块,放入面粉适量、一个鸡蛋、适量盐搅匀,使茄块均匀沾上淀粉(不可加水,鸡蛋就可将面粉和匀)
西红柿茄子的做法图解3

步骤3

葱切好,蒜切末,待用
西红柿茄子的做法图解4

步骤4

上油锅炸茄子,炸好入盘中待用
西红柿茄子的做法图解5

步骤5

另起锅放少许油,入西红柿炒至出汤,加糖、盐、生抽、醋适量,下炸茄块,快速翻炒,最后放葱蒜末翻炒出锅

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 苿莉小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 甜 家常菜 炒 酸甜

炒茄子的其他做法更多

炒茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

炒茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 西红柿茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活