年夜饭来了--至尊皇家烤肉

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外皮经过高温烘烤变的酥脆，肉因为泡在汤汁里却很饱满，吸满了虾的鲜味，一口下去回味无穷。逢年过节，亲朋好友，分肉喝酒，很是惬意。

烤肉的用料

带皮五花肉 300g 虎虾 6只
蒜 10粒 葱 2段
姜 2片 八角、香叶、桂皮 适量
盐、糖 适量 味极鲜 3勺
酱油 1勺 料酒 2勺

烤肉的做法

年夜饭来了--至尊皇家烤肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉，切成长条，横刀切片（切到皮即可，不要切断），水热入肉，放入桂皮、香叶、八角、料酒小火炖煮40分钟。
年夜饭来了--至尊皇家烤肉的做法图解2

步骤2

炖好的肉，放入容器，家人味极鲜、酱油、糖、盐，拌匀腌制15分钟。
年夜饭来了--至尊皇家烤肉的做法图解3

步骤3

锡纸做成长方形，放入腌制好的肉、虎虾、葱姜蒜，倒入腌肉的料汁。
年夜饭来了--至尊皇家烤肉的做法图解4

步骤4

入烤箱，上下烤230度，烤40分钟。
年夜饭来了--至尊皇家烤肉的做法图解5

步骤5

40分钟的等待，换来一顿大餐。

烤肉的烹饪技巧

烤肉时，30分钟左右可以，取出刷一层蜂蜜，色泽会更加艳丽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-20

©本菜谱的做法由 解忧小食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 烤 烤箱 电器

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