酸菜版蚂蚁上树

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花姑娘Hz
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蚂蚁上树的用料

龙口粉丝 肉碎
雪菜→酸菜 酒
蒜 姜
红萝卜

蚂蚁上树的做法

酸菜版蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

材料准备好，肉碎用酒，生粉，酱油调好备用，龙口粉丝用凉水泡软，捞起放干
酸菜版蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

小火下豆瓣酱烧出红油，顺序下肉碎炒下红萝卜蒜姜炒后加入雪菜炒均匀，放入一小碗水，下粉丝盖上煮3～5分左右
酸菜版蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

如图所见这是成品了，上盘马上开吃吧

蚂蚁上树的烹饪技巧

雪菜的处理，超市买的酸菜成品的雪菜茉，为了卫生方面，用清水泡洗几回再用吸干水分，所以看到前面图用纸包着的，厨房用的吸水纸哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-29

©本菜谱的做法由 花姑娘Hz 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 香 东北菜 中国菜

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