毋米粥火锅_家庭版

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知鱼
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一直在网上看到很多网友大赞毋米粥火锅，没吃过，但是很搀呢，我们这边也没有做这个火锅的店，今天放假就在家自己做了。感觉口感不错。家庭简易版请各位吃过正宗潮州毋米粥火锅的朋友指点一下了。

粥火锅的用料

大米 小半杯 贝壳 1斤
虾 半斤h 藕 小小一个
猪肉 二两 茶树菇 适量
蔬菜 适量

粥火锅的做法

步骤1

第一步：用豆浆机米浆键打好米浆，不要放太多米，按照豆浆机食谱要求就可以了。

步骤3

将米浆倒入砂锅内，加一大碗水，确保米浆不要太稠，以免糊锅，同时放入姜丝和鸡精煮开。

步骤4

将所有刷的海鲜、肉、菌类、藕、蔬菜等全部洗好、切好装盘。开始火锅*

步骤5

开始吃火锅，下菜的顺序真心觉得要按网友们说得顺序：贝类-虾-鱼-猪肉等肉类-菌类-喝汤-蔬菜。

步骤6

吃完的感受是千万别放盐，除非你没有煮贝类和虾，不然煮到最后太咸，粥汤不好喝的。

粥火锅的烹饪技巧

不要太稠，要用砂锅不然回糊锅的，还有听网友门的建议，按顺序刷菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-29

©本菜谱的做法由 知鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 电火锅 锅具

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