姜撞奶

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厨媚娘娘
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所在的地方离广东蛮远，忽来的广式甜品店火爆了。南方的冬天全是雨，女儿闹着要吃。懒得出去，于是自己动手，让妞们吃个够。

姜撞奶的用料

老姜 50克（榨汁约10ML左右） 牛奶 250ML
砂糖 3茶匙

姜撞奶的做法

姜撞奶的做法图解1

步骤1

没拍了，我认为是一个简单的活。姜去皮绞碎压汁入碗，开水凉至80度的用全脂奶粉根据口味加糖冲好，凉至65度左右，把奶拿至离碗约50厘米处冲入姜汁碗，静置5分钟，放入橙片，OK！

姜撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 厨媚娘娘 编写，未经授权不得转载

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