极简绿豆饼做法

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厨媚娘娘
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某妞喜欢吃，于是厨媚娘便豆果了。但是，娘娘的做法有改进哒！

绿豆饼的用料

脱皮绿豆（干） 500g 炼奶（妞喜甜） 100g
花生油（不喜花黄油的味） 50g 糖 100g

绿豆饼的做法

极简绿豆饼做法的做法图解1

步骤1

将脱皮绿豆洗净，把油、炼奶、糖、绿豆入电高压锅像煮饭一样放比煮饭稍多一点的水，调至豆类档。煮好后盛出稍冷却，戴一次性手套将豆揉细，即可压模OK。(未脱皮的绿豆要泡一晚上第二天手搓豆皮，过水漂出皮，余少量皮选出))
极简绿豆饼做法的做法图解2

步骤2

亦可将绿豆盛出用不沾锅，电磁炉调至120度，锅热加油进行翻炒后再分成50克每个入模，更香。

绿豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 厨媚娘娘 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 无水印 酥饼 烘焙 香酥味

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